好山好水產(chǎn)好茶。漳州有鐵觀音、白芽奇蘭、八仙等近20個(gè)茶品種。其中，鐵觀音是中國(guó)十大名茶之一；詔安八仙茶是新中國(guó)成立后唯一的******烏龍茶新品種；平和白芽奇蘭地理標(biāo)志商標(biāo)獲得臺(tái)灣證明標(biāo)章注冊(cè)，開(kāi)全省茶業(yè)之先河。

品味獨(dú)特深加工。漳州各特色茶品種均有獨(dú)特的加工工藝，鐵觀音研發(fā)出了濃香型、韻香型及紅茶類和直條型等多種產(chǎn)品；白芽奇蘭開(kāi)發(fā)出柚香型、長(zhǎng)條型及紅茶等七八十種品類；八仙茶及丹桂也都分別研發(fā)出八仙紅茶和土樓紅美人等。

　有名茶還要有名牌。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期以來(lái)的不懈努力，漳州現(xiàn)有茶葉類商標(biāo)1600多件,其中天福、華安鐵觀音、平和白芽奇蘭等3件為中國(guó)馳名商標(biāo)，著名商標(biāo)41件、知名商標(biāo)71件。