漳州市是國務院批準的第二批******歷史文化名城，擁有豐富的傳統(tǒng)手工藝和民俗文化，而漳州老行當是其中的典型。隨著時代的變化，大部分漳州老行當漸行漸遠，處于瀕危的困境。
“在我的童年記憶里，遠遠聽到剪刀“鏘鏘”聲，就知道是用剪刀剪下、一小塊2分錢的剪刀糖、在公園門口現(xiàn)做現(xiàn)賣的將糖煮成漿后吹出的哨子、公雞，常讓圍觀的孩子流口水……這些老行當?shù)谋澈螅莻鞒辛藥装偕锨甑恼闹菝耖g文化；這些曾經(jīng)習以為常的東西，似乎就是昨天，但轉(zhuǎn)瞬之間，已經(jīng)無影無蹤�！�
為此，鄭德鴻四處尋找漳州老行當，歷時3年多，現(xiàn)在找到69個。他認為，商標是老行當生存和發(fā)展的根本。現(xiàn)在，他為其中的5個老行當申請了商標注冊，不過2個申請已經(jīng)被駁回。但他表示，自己不會放棄，還會重新申請。
歷時3年多 鄭德鴻找到69個老行當
2012年1月3日早上，鄭德鴻從中山公園南門路過，偶然發(fā)現(xiàn)有人在打拳賣膏藥。他意識到，這是真正的漳州老行當，便找機會，進行采訪。3月13日，鄭德鴻的開欄篇《最后的打拳買膏藥》與讀者見面。接著，3月20日，《竹器店里話滄桑》見報。隨著采訪的不斷深入，許多的老行當相繼浮出水面。目前，鄭德鴻已經(jīng)找到69個漳州老行當。
然而，尋訪之路充滿艱辛與挑戰(zhàn)。一次，他初采訪做藤椅的師傅，卻遭到對方的拒絕。為了讓這漳州唯一的做藤椅老行當讓公眾知道，在近一年的時間里，他先后9次上門拜訪。對方被他的真誠與執(zhí)著所感動，同意接受采訪。在鄭德鴻的客廳里，記者看到兩把精致的藤椅�！白鎏僖蔚恼嫉孛娣e要大，由于店租很貴，師傅只能在自家進行少量制作�！编嵉馒櫢袊@，藤椅的工藝操作復雜，制作時間長，而一把藤椅只能賣200塊，利潤很低。
盡管鄭德鴻經(jīng)常被拒絕采訪，但他總是用真誠感動對方，報道得以進行。他回憶，4年前，自己在小吃街上偶然看見面粉棗，已經(jīng)30多年都沒看到面粉棗了，便產(chǎn)生采訪面粉棗老板的想法。對方以生意冷淡為由，拒絕采訪，準備收攤。鄭德鴻耐心勸說，報道后會引起大家的注意，生意也會好起來，最終成功采訪。據(jù)鄭德鴻介紹，報道后的頭兩天下著大雨，生意越發(fā)冷清。不過，在第三天天晴，顧客從報道中得到信息，紛紛來買，生意開始紅火。后來，老板參加了今年的漳州小吃節(jié)，并且獲得“漳州名小吃提名獎”。
申請5個商標注冊 其中2個被駁回
隨著新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)行業(yè)逐漸淡出人們的生活圈，漳州老行當也不例外。在尋訪老行當?shù)倪^程中，鄭德鴻意識到，傳統(tǒng)老行當正在面臨挑戰(zhàn)與機遇。
“收入低下和勞動強度大成為主要的問題�！编嵉馒櫧榻B，現(xiàn)在漳州只有一個人還在做木質(zhì)扁擔，制作過程要求精細，也很辛苦。然而，每根扁擔只能賺5塊錢，一天最多只能做10根，一個月才1500元的收入。因為師傅年紀較大，視力較差了，便轉(zhuǎn)行，現(xiàn)在是一名倉庫員，每個月的工資有2000多元。
雖然傳統(tǒng)老行當處于現(xiàn)實的困難，但也存在機遇�！罢闹堇闲挟敱仨毺岣弋a(chǎn)品的知名度，注重品牌效應，注冊專有的商標�！编嵉馒櫿J為，注冊商標是老行當生存的關(guān)鍵，是未來發(fā)展的長久之計。據(jù)他講述，漳州老行當?shù)拿藁ó�、面煎粿、面粉棗、焙肉和連子圓已經(jīng)提交了商標申請，首次每申請一個商標，注冊的費用為2000元。
然而，在提交申請近一年后，棉花畫和面煎粿竟然被駁回。因為原商標圖上不能有“注冊商標”字樣，不過當時提交申請時，并未告知�，F(xiàn)在，只好重新申請注冊商標，每個商標還得交800元的申請費，重新排隊，而排一次隊就得約一年時間。目前，另外3個老行當正在排隊注冊審核。
盡管注冊商標被駁回，鄭德鴻表示，自己找侄女對圖標進行修改，之后重新申請。同時，他建議，在傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，漳州老行當應該充分利用現(xiàn)代技術(shù)，減輕手工制作的勞動強度，增加產(chǎn)品的銷量，提高手工藝人的收入水平。如果這些漳州老行當能夠真正滿足人們的需求，那么傳統(tǒng)手工藝就會得到傳承與發(fā)展。
